Kneza volvió a la televisión después de 18 años. Julio Canessa, el ex Yingo, es uno de los cuatro aspirantes que entraron a MasterChef Chile en el capítulo de los ingresos, el martes 10 de noviembre.
Llegó por la puerta de atrás. En el casting había quedado fuera, pero el repechaje le dio una segunda oportunidad.
Saltó a la fama con 17 años en Yingo, el programa juvenil de Chilevisión. Ahí fue parte de los “Populais”, en pleno auge de las tribus urbanas en Chile.
Hoy tiene 35 años y es relacionador público.
Su primera presentación en el programa de TVN tuvo un error que el jurado no dejó pasar. Preparó un risotto de hongos con un filete envuelto en tocino.
La carne destacó por su sellado y su cocción. Pero olvidó sacarle el hilo que la mantenía envuelta.
“Cometí errores de novato que en la cocina no se pueden cometer y dejé la cinta”, reconoció. El risotto tampoco convenció del todo, así que no avanzó en esa etapa.
En el repechaje formó dupla con Nattida. Juntos prepararon un puré de camote con carne y salsa, al que llamaron “Pasión vetada”.
¿A qué se dedica Kneza fuera de la televisión?
A los asados. Desde hace tres años lleva Pasión x la Parrilla, un servicio de asados a domicilio que comparte con su hermana, María José.
El proyecto familiar se convirtió en su principal actividad. La parrilla, de hecho, fue lo que lo salvó en el repechaje.
Los jueces destacaron la textura de la salsa y el punto de la carne. Yann Yvin calificó el plato como “maravilloso”. Juan Manuel Pena Passaro le entregó uno de sus pines.
“Al principio estaba muy nervioso, con muchas dudas, pero cuando vi a la compañera con la que me iba a tocar todo se hizo más fácil”, contó sobre Nattida.
La dupla quedó entre las dos mejores de su grupo. Canessa se quedó con uno de los cuatro cupos para entrar a la competencia. Nattida ganó la inmunidad.
Junto a él entraron Ignacia Eaton, Giannina Ortiz y Fernanda “Fefa” Ahumada. Con ellos, la cocina quedó con 17 aspirantes.
El programa lo conduce María Luisa Godoy y se emite de domingo a jueves a las 22:30 horas.
Su estreno en la competencia no fue fácil. El jueves, en la prueba de nominación, los aspirantes tuvieron que preparar un Pad Thai con la pasta hecha desde cero.
Kneza llevó su wok a los jueces, pero no alcanzó a terminar a tiempo. Los chefs destacaron el sabor, aunque no pudieron evaluarlo formalmente.
“Hay que cumplir con el tiempo”, reconoció. A dos días de haber entrado, se llevó junto a Valentina el delantal negro.