María América Lara tiene 78 años y es una de las aspirantes de MasterChef Chile, en TVN. Nació en Talcahuano, todavía vive ahí y llegó a la cocina más famosa de la televisión con una historia que empezó tarde.
Cuando se casó, no sabía cocinar. Según su ficha, ella misma admite que era muy mala en la cocina.
De niña tampoco aprendió. Lo que hoy sabe lo fue armando con los años, a pura práctica.
Su vida profesional fue por otro lado. María América es enfermera, con varias especializaciones, y durante años trabajó como docente universitaria.
Hoy tiene otro oficio. Es monitora digital de adultos mayores y les enseña a perderle el miedo a la tecnología.
Ese trabajo se cruza con lo que piensa de la mesa. Para ella, la tecnología facilita la vida, pero nada reemplaza sentarse a compartir una comida.
En la cocina no sigue recetas al pie de la letra. Prefiere el “ojímetro” y la intuición.
Hace una década enviudó de Nelson, su esposo. Tiene dos hijas y una familia más grande, que su ficha describe como “hijos y nietos de palabra”.
¿Qué busca María América Lara en MasterChef Chile?
Llega con una idea clara. Según el programa, ve el concurso como “una nueva aventura y una oportunidad para demostrar que los adultos mayores tienen mucho que aportar”.
También quiere dejar un mensaje sobre la comida. Para María América, cocinar es una forma de entregar cariño.
En la competencia la describen como compañera. Su sello es ayudar al resto, aunque eso signifique compartir ingredientes o consejos con sus rivales.
La temporada partió el 4 de octubre con 22 aspirantes y contempla 90 capítulos. El jurado lo integran los chefs Fernanda Fuentes, Yann Yvin y Juan Manuel Pena Passaro, la conducción está a cargo de María Luisa Godoy.
Tras la eliminación de Alicia Pacheco, el domingo 25 de octubre, quedan 17 en carrera. Alicia, nadadora sénior del Maule, también había llegado con la idea de representar a los adultos mayores.
El programa pasa por un buen momento. Ese mismo domingo, según el ranking definitivo al que tuvo acceso El Filtrador, MasterChef Chile marcó 399.241 personas y le ganó a Fiebre de Canto, de Chilevisión.
Para María América, todo empezó con un regalo. Cuando recién se habían casado, Nelson le regaló un libro de cocina.
Con ese libro partió un largo aprendizaje.
Nelson murió hace diez años. El libro, María América lo guarda hasta hoy.