Felipe Mendoza ya había intentado entrar a MasterChef Chile. Fue en 2017, y su paso por el casting terminó antes de empezar. Hoy es uno de los 22 aspirantes de la nueva temporada del programa de TVN.
Lo que pasó esa vez es parte de su historia. Llegó al casting con una preparación cuyo ingrediente principal era clave para el plato.
El problema es que ese ingrediente se quedó en la casa.
Felipe se dio cuenta en pleno casting de que había olvidado los camarones. Sin ellos, el plato no tenía sentido y no pudo avanzar.
Pasaron casi diez años antes de que volviera a intentarlo. En ese tiempo, la cocina dejó de ser un pasatiempo y se convirtió en algo más serio.
El cambio llegó durante la pandemia. Con más horas en la casa, empezó a tomarse la cocina en serio.
Esta vez sí llegó a la cocina de MasterChef. Y lo hizo con la convicción de que tiene talento de sobra para ganar.
Su seguridad no viene solo de la cocina. Detrás del aspirante hay una historia personal que explica mucho de lo que busca en el programa.
En la competencia lo esperan Fernanda Fuentes, Yann Yvin y Juan Manuel Pena Passaro, en el espacio que conduce María Luisa Godoy.
¿Quién es Felipe Mendoza de MasterChef Chile?
Felipe Mendoza es asesor jurídico y aspirante de la nueva temporada de MasterChef Chile en TVN. Fue papá a los 16 años, y sus hijos son la principal razón por la que volvió a postular. Para él, la cocina es un refugio.
Esa paternidad temprana le cambió los planes. En el colegio tenía una banda, cantaba y tocaba guitarra.
Cuando nació su primer hijo, dejó la banda. La música quedó en segundo plano y empezó otra etapa.
La cocina venía de mucho antes. Su primer recuerdo frente a una sartén es de niño, en las vacaciones familiares.
Ahí preparaba huevos revueltos con pan tostado para su mamá, su abuela y sus tías.
Ese gesto simple se mantuvo con los años. Hoy cocina porque le da paz y felicidad, igual que cuando era niño.
Por eso, entrar a MasterChef tiene para él un peso especial. Quiere aprender nuevas técnicas y probarse frente a un jurado profesional.
¿Cómo le ha ido en MasterChef Chile?
Esa prueba ya llegó, y no siempre a su favor. El domingo 11 de octubre, en una prueba de eliminación, presentó un plato que no convenció al jurado.
Le criticaron el exceso de pimienta, el emplatado y la falta de higiene en la presentación. Él mismo lo admitió.
“Miro mi plato y no, no”, reconoció frente a los jueces.
Yann Yvin no ocultó su sorpresa. “¿Qué pasó? ¡Dime qué pasó!”, le preguntó.
Esa noche logró salvarse. Tres días después, en la prueba de duplas del martes 14, el plato que preparó junto a Santos recibió elogios del jurado.
Entre caídas y repuntes, su motivación principal sigue estando en su casa. Quiere que sus hijos vean algo que él mismo vivió en carne propia.
Su objetivo, según su ficha en TVN, es “demostrarle a sus hijos que las segundas oportunidades existen”.
